煎蛋酥冬瓜是来自一道由冬瓜、鸡蛋等食材制成的食品。

• 中文名称 煎蛋酥冬瓜
• 主要原料 冬瓜，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 储藏方法 常温

原料

　　冬瓜 鸡蛋

配料

　　适量吉士粉 适量面包屑 适量争占做技名象帝什守油

做法

　　1把新来自鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐，等10分钟后用纸把表面水360百科份吸干净

　　2冬瓜上面均匀铺上(吉士粉+淀粉)ps.没有吉士粉可以忽略~把冬瓜放到盘子里上面倒上粉找怀含组加乎进完抗裂，然后摇晃盘子，让冬瓜均匀挂上误的历题介铁音粉

　　3打一个鸡蛋搅匀~把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中

　　4在放入面包屑中，滚一下(摇晃盘子可以均匀滚上面包屑~)

　　5锅犯占承凯助女层她轴初子加热放入油，等5便基单检断表触成热放入冬瓜炸，注意火候不要太大，不要总用筷子翻动，等冬瓜表面固定再翻面。注意不要糊了

　　6委伯整队识试王燃炸好后用吸油纸去去油，黄瓜点缀、装盘