龙眼红枣蜜饯是一道以桂圆肉为主要食材制作的美食。

• 中文名称 龙眼红枣蜜饯
• 主要食材 桂圆肉50克
• 辅料 红枣45克
• 调料 蜂蜜50克，鲜姜汁30mL

　　用料:来自桂圆肉50克，红枣45克，蜂蜜50克，鲜姜汁30mL。

　　制法用法:(1)将红枣洗净，用水煮熟后，去核。(2)把红枣、桂圆肉放入锅内，倒入适量清水，用文火煮至7成熟，放入姜汁、蜂蜜煮沸，再用小火熬至汁液浓稠，待冷却后，贮瓶备用。服法:每日2次，每次1~2汤匙，用开水冲服。特点:辛香鲜甜。

　　功效及适应症:健脾喜厚表心洲他益肾，补气养血，是贫血、病后体虚、产后浮肿、病后食少、老年体弱等患者的康复滋补品。