和来自味猪手是一道以猪手验、焦糖、卤水等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 和味猪手
• 原料 两只猪手
• 配料 适量丁香适量香叶适量水
• 1猪手用 丁香、香叶熬过的开水煮片刻

原料:

　　台市跳扩末话距唱国两只猪手

　　适量焦糖适量冰糖适量卤水

做法:

　　1从视收轻.捞起用清水洗干净。

　　2.接着熬焦糖，少量的水加进砸碎的冰糖用小火熬成糖浆，变熬边搅拌直至闻到焦糖香，汤浆变成金黄色。

　　3.焦糖加进卤水煮成汁，把猪手放入熬好的卤汁中，用来自电压锅压30分钟，再浸泡半个小时即可斩件上碟。

贴士:

　　猪手蕴含丰富的胶原蛋白，也是爱美人士的美容划较沙场著佳品。