酸萝卜炖老鸭是一道简单的家常菜，主料是一个酸萝卜、半只老鸭。

• 中文名称 酸萝卜炖老鸭
• 主要食材 酸萝卜，老鸭
• 辅料 姜片、红枣
• 调料 酒、盐

原料:

　　一个酸萝卜再协谅堡半只老鸭

配料:

图片

　　4颗红枣2片姜片少许酒适量盐

做法:

　　1烧一锅开水，将鸭肉丢进锅里洗个热水澡，把那些血沫、杂质用热水清洗出来，然后倒入冷水中，激一激，再婚盛倒到砂锅中，加三大碗水，加姜酒、煮开，小火炖愚陵祖一个

　　2酸萝卜切概尼识结滚断台匙刀块，等鸭汤变成奶白时，倒到砂锅内，盛炒辨再用小火炖半小时。

　　3闻到香味，放盐就可洒判市以了。

贴士:

　　按个人爱好，红肯嘱夜民枣可有可无。