粉来自丝蒸鲜虾是一道家常美食，其主要食材有粉丝、虾、蒜头、生姜等。

• 中文名 粉丝蒸鲜虾
• 配    料 蒜头，生姜，生抽，蚝油，清水等
• 注    意 吃时用筷子把粉丝与虾充分搅拌
• 原    料 1把粉丝12只虾

原料

　　1把粉丝12只虾

配料

　　3瓣蒜头1小块生姜1汤匙生抽2汤匙蚝油半汤匙油1汤匙清水1小勺白糖1小勺生粉

做法

　　1虾用剪间介参刀剪去头尾，在背部划一刀，拉出虾线，洗干净待用;

　　2粉丝用温水泡软;

　　3蒜头和生姜剁成蒜姜蓉，用生抽、白糖、蚝油、油、生粉、清水搅拌成调料;

　　4泡软的粉丝捞起装碟，平铺在碟子上，把虾铺上粉丝上面，淋上调料;

　　5烧一锅开水，水针田殖轴如后建造开后，把粉丝鲜虾放进去，大火蒸10分钟就好了;

贴士

　　1为了让粉丝吸收更很盾日西婷展造记块太多的水分，可以不盖上锅盖去蒸;

来自　　2吃的时候，用筷子把粉丝与虾充分搅拌，这样调料才均匀，粉丝才好吃。