剔下橙夜投块起收刚肉的橙子不要丢弃，如果切成片，就会变成朵朵黄来自色的"小花"。或者干脆放入榨汁机360百科中榨成新鲜果汁饮用。 橙子蔬菜适于8岁以维现上的孩子食用。 各种脆香的坚果可以为这道水果味道的凉菜增色不少，如果家中恰好有很多种果仁，那就让它们全都登场吧。

• 中文名称 甜橙蔬菜
• 主要食材 橙子，黄瓜
• 分类 京菜
• 口味 清淡

主要食材

　　: 蔬菜(蔬菜食品)类 菜系: 儿童食谱 时令果蔬在最新鲜的时刻被精细地切配后，它们的营养物质以最初始的状态保留了下来。将水果(水果食品)的酸甜滋味引入蔬菜中，虽然不算创举，但这小小的变化，也足以给孩子一个不小的惊喜。热入频当掌国量标注:此菜热量为78千卡/来自人

　　橙子 1个黄瓜 1/2根樱桃萝卜 6枚玻璃生菜 100g紫甘蓝 1/4个胡萝卜 1根番茄 1个松子仁 20g绵白糖 1汤匙(15g)白醋 1汤匙(15ml)盐 1茶匙(5g)橙子削去外皮，再把橙肉顺着纹路剔下，呈小角状。 黄瓜洗净，对半剖开，去除瓜瓤，再带皮切成0. 5cm粗的丝。番茄洗净，切360百科成4瓣，挖去内芯，将番茄肉切成细丝。 樱桃萝卜择去樱叶，洗净后切成套找活圆薄片。玻璃生菜和紫甘蓝洗净，拨成单片切死模站他扬衡皇根成细丝。 胡萝卜洗净削去外皮，先切成长片，再切成0. 5cm粗的丝，接着放入沸水中氽1分钟诉况云粉她资鲜仅据展决，随后取出用冷水冲凉待用。 在大碗中放入橙子肉、黄瓜丝、番茄丝、樱宣器照北钟击余变工分讲桃萝卜片、玻璃生菜丝、紫甘蓝丝和胡萝卜丝，再调入盐、绵白糖和白醋混合搅拌均匀。 最后与祖沿德抗移将松子仁用平底锅干焙上色，黑率范态再撒在上面即可。

甜橙蔬菜的做法

制作过程

1. 橙子削去外皮。
2. 再把橙肉顺着纹路剔下，呈小角状。
3. 黄瓜洗净，对半剖开，去除瓜瓤，再带皮切成0.5cm粗的丝。番茄洗净，切成4瓣，挖去内芯，将番茄肉切成细丝。
4. 樱桃萝卜择去樱叶，洗净后切成圆薄片。玻璃生菜气停异称获和紫甘蓝洗净，拨成单片切成细丝。
5. 胡萝卜洗净削去外皮，先切成长片，再切成0.5cm粗的丝，接着放距殖权肉场刻季入沸水中氽1分钟，随后取出用冷水冲凉待用。
6. 在大碗中放入橙子肉报脸线、黄瓜丝、番茄丝、樱桃萝卜片、玻璃生菜丝、紫甘蓝丝和胡萝卜丝，再调入盐、绵白糖和白醋混合搅拌均匀。

美食背后的故事

　　时令果蔬在最新鲜的时却刻被精细地切配后，它们的营养物质以最初始的状态边白态和声答客保留了下来。将水果的酸甜滋味引入蔬菜中，虽然不算创举，但这小小的变化，也足以给孩质越左本视口子一个不小的惊喜。

　　美食小贴士

　　剔下橙肉的橙子不要丢弃，如果切成片，就会变成朵朵黄色的"小花"。或者干脆放入榨汁机中榨成新鲜果汁饮用。

　　橙子蔬菜适于8岁以上的孩子食用。

　　各种脆香的坚果可以为这道水果味道的凉菜增色不少，如果家中恰好有很多种果仁，那就让它们全都登场吧。