素盐负迅结民连状烹鸡腿菇是一道美食，由鸡腿菌菇 等原料制作而成。

• 中文名称 素烹鸡腿菇
• 主要食材 鸡腿菌菇，甘蓝菜叶
• 口味 咸
• 调料 蚝油汁2茶匙(10ml)油(油食品)

主要食材

　　: 菌菇类 菜系: 素菜 清素、简洁，勾人食欲。

素烹来自鸡腿菇

　　鸡腿菌菇 4只(约300g)红、绿、黄菜椒 各1/4只洋生菜叶 1片紫甘蓝菜叶 2片蚝油汁 2茶匙(10ml)油(油食品) 2茶匙(10ml)所有360百科材料洗净。紫椰菜清叶切细丝;洋生菜擦干表面;红、绿、黄椒切细粒;鸡聚能裂腿菇斜切成厚5mm椭圆片状。 大复火加热炒锅中的油，放入鸡腿菇翻炒片刻，再放入红、绿、黄菜椒细粒同炒，调入蚝油汁炒匀即可离火。 取大平盘(碟)，先在一侧摆上洋生菜片，再于另一侧盛上炒好的鸡腿菇，最后将紫甘蓝菜丝撒在生菜叶上复电补跳期即可。

小贴士

　　这道菜所需的材料量都不多，可以买回来分几次使用，但应注意蘑菇不宜存放。 关于摆盘，还可以尽自己的喜好门奏左率吸请歌和手边的材料发挥。但应牢记:主料是蘑菇，其他配料要精炼