豉分达晚求岩减试香南瓜焖排骨是一细技矛否还道美食，主要食材有南来自瓜、排骨。

原料

　　3南瓜 半斤排骨

配料

　　适量锦记香辣需找司某豆豉酱少许料酒 适量生抽 少许蒜少许盐

做法

　　1排骨切块，用清水加一小勺淀粉浸泡20分钟去血水，沥干。南瓜去皮切块，蒜去皮切碎。

豉香南瓜焖排骨

　　2大火烧热锅，把沥干水分的排骨放进锅中，转小火慢慢煎至微微出油状态，盛起。

　　3锅底留油，再放进少量花生油把蒜米放进锅中小火爆香

　　4转大火，把排骨和南瓜放进锅中翻炒均匀，倒进料酒，充分翻炒南瓜和排骨至料酒蒸发。

　　5倒进李锦记香辣酱，充分翻炒均匀。

来自　　6倒进开水，水量与锅中食物持平，大火烧开转小火焖20分钟。

　　7倒进放势求主生抽调味，再放进非滑适量盐调味，大火收汁即可。