豆与织泡塞肉是一道以豆泡、瘦肉等为主要食材制作的美食。

• 中文名 豆泡塞肉
• 工    艺 炖
• 口    味 咸鲜
• 主    料 豆泡、瘦肉

​原料

　　4两猪肉 10个豆泡

配料

　　适量料酒适量酱油少许葱末、姜末 少许鸡粉 少许花椒面少许油1 个 生鸡蛋

做法

　　1猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。

　　2买来豆泡(我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆来自泡一头戳个洞，用筷子在里面搅360百科一搅，然后把肉馅学之丝则斗盾塞进豆泡里，这么最企能转好慢慢来有点耐心哦。

　　3锅内放少量油把豆泡两面煎一下。

　　4烧热油锅(油不需要太多)，然后放葱段、姜片炒香，放酱油，八妒门九英作货角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下，加热水(水没过豆泡即可)，水开后放糖，然后关小火炖即可。