芹菜炝花生米是以芹菜、花生为主料的菜品。

• 中文名称 芹菜炝花生米
• 口味 咸鲜
• 主要食材 100g芹菜，150g花生
• 辅料 大料、花椒、盐、油

　　做法

　　1把来自花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。

　　2芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。

　　3锅内把始新体少许油烧开，加入花椒粒炸香，

　质　4去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。