香菇豆皮鱼海某化章是一道由香菇、葱花、豆皮等做成的美食。

• 中文名 香菇豆皮
• 主要食材 8个香菇、一张豆皮
• 调料 适量菜油、少许盐
• 配料 适量韭菜、适量葱花

　　做法

　　1香菇泡发后，去蒂，切细条，豆皮切细丝。 2韭菜洗净后切段，葱切葱花。锅内倒油，爆香葱花。

　　3倒入香菇翻炒二分钟后倒入豆皮，继续翻炒，

　　4出来自锅前放入韭菜，调入适量盐装盘。