木耳平菇炒火腿是来自一道以木耳、平菇、火腿、油、葱、姜等为主要360百科食材制作的美食。

• 中文名 木耳平菇炒火腿
• 主要食材 木耳平菇
• 分类 家常菜
• 口味 咸
• 配料 油 葱姜 酱油 

原料:

　　木耳 四来自两平菇 适量火腿

配料:

　　油 葱姜 酱油 盐

做法:

　　1把木耳泡发，揪成小块，平菇撕成条状，火腿切片备用。

　　2将平菇木耳放入热水中焯一下，空干水。

　　3锅内倒入油，放入葱姜末煸炒再放入火腿待变色后放入木耳和平菇，倒入少许酱油，盐鸡精最后沟堑就可以出锅了。