蛋花疙瘩汤是以蔬菜、鸡蛋等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 蛋花疙瘩汤
• 分类 汤类
• 主要食材 鸡蛋，蔬菜
• 佐料 汤粉、面粉

原料:

　　一个鸡蛋适量喜欢的蔬菜少许火腿丁

配料:

　　2人份美极汤粉适量面粉

做法:

　来自　1在锅内烧上水，倒入美极汤粉，待水烧开。

　　2把鸡蛋搅散，沿锅边轻轻倒入汤里，搅成蛋花再放入自己喜欢的蔬菜和火腿丁煮熟。

　　3把冷水调成滴状不断搅拌形成很小的面疙瘩，然后再倒入锅中煮熟。因为360百科美极汤粉有很多味道，口味可以自己选择，所以不用再加调料。