辣炒来自爽口海蛎仔是一或常投露与酒道以海蛎为主损念接末还专因要食材制作而成的美食。

• 中文名 辣炒爽口海蛎仔
• 辅    料 大葱尖椒
• 营养成分 多种维生素、牛黄酸、肝糖
• 美    誉 海中牛奶

主料

　　海蛎

辅料

　　大葱

　　尖椒

营养价值

　　《本草纲目》讲，海垂过纸才蛎肉"多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒来自"。《汤液本草》谓:牡蛎"为软坚之剂。以柴胡引之，能去胁下硬;以荣引之，能消项上结核;以大黄引之，能消股间肿;以地黄为使，能益精收360百科涩，止小便。本肾经血分之药也。"《本草拾遗》谓:"煮食主虚损，妇人血气，调中……于姜醋中生食之，治丹毒，酒后烦热，止渴。"《医林纂要》谓:"甘咸，徽寒。清肺补心，滋阴养血。"《食物秘书》谓:"清热，调中，令人细肌肤，美颜色。"《中华人民共和国药典》记牡蛎"重镇安神，潜阴补阳，软坚散结，收敛固涩，用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰病痰咳，症瘕痞决，自汗盗汗，遗精崩带，胃酸泛酸。"海蛎食疗，适用于久病血亏或倒创前级觉穿西热病后阴津耗伤的烦状不寐，心神不安，自汗盗汗影如甚教和快迫审工约，遗精等症。

制作步骤

　　1 海蛎清洗干净，用清水浸泡十分钟;

　　2 大葱切小段、尖椒洗净斜切成片;

　　3 把海蛎加少许盐和淀粉拌匀，下油锅清炒片刻出锅待用;

　　4 油烧热后，加入配料下锅翻炒，再倒入炒好的海蛎同时翻数秒就可出锅!