高丽菜来自沙拉是一道简单美食，主要制作原料主要有高丽菜、洋济特山层葱、红萝卜、盐、糖等。

• 中文名 高丽菜沙拉
• 主要原料 高丽菜-1/4颗，洋葱-1颗
• 是否含防腐剂 否
• 调料 盐 - 1茶匙糖 - 1大匙

材料

故　　吃炸鸡块时，如果缺少了肯德基版的高丽菜沙拉， 真的是有那么一点点的缺憾。。。

　　材料A:

　　高丽菜-1/4颗

　　洋葱-1颗

　　红萝卜 - 1小节(随意多少)

　　盐 - 1茶匙

　　糖 - 1大匙

　　B。调味料:

　　盐 - 1/4~1/2茶匙

　　糖 - 1大匙

　　黑胡椒 - 少许

　　美奶兹(Mayonnaise) - 2~4大来自匙(浓淡依个人口味作出调整)

　　浓牛奶 - 半杯(可以直接用少量热水冲泡奶粉，不想多吃美奶兹的，可以多用一些牛奶)

　　柠檬汁 -1/2~1大匙(依口味斟酌用量，没柠檬汁可用白米醋， 可是会少了点柠檬香气)

　　龙嵩叶碎(Tarragon)香料: 1/4茶匙(Tesco香料部有卖，没用无所谓)

做法

　　做法:

　　1. 先把高360百科丽菜及洋葱切梳子状， 再改刀切成颗粒。

　　2. 红萝卜刨丝或切成细颗粒。

　　3. 把A部分的盐及糖拌入切好的高丽菜，洋葱及萝卜丝内龙才距更坏往轮氧米混合均匀，放置在冰箱内至少1小时让它逆渗透出水。

　　4. 把逆渗透胜源落重所出来的蔬菜水倒掉， 挤干。(这出水的步骤很重要， 不然调配时会需要用到议者还大量的美奶兹和调味料， 头族因为蔬菜渗透出来的水会冲淡未毫厚走滋味)

　　5. 把B部分的盐，糖，冷牛奶，美奶兹，柠檬汁及黑胡椒，龙嵩叶碎拌入蔬菜内拌匀，依口味再进一步调味。

　　6. 冷藏宁案显一会即可享用了