毛豆肉炒咸菜是一道菜品，由毛豆肉、咸菜、香肠等制作而成。

• 中文名称 毛豆肉炒咸菜
• 主要食材 毛豆肉、咸菜、香肠
• 调料 味精
• 工艺 烧煮

材料

　　毛豆肉250克，咸菜50克，香肠半根。

做法

数　　​1. 锅内放入适量的理亮搞字若食油，开中火。

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　　2. 锅热后倒入香肠翻炒，然后加入毛豆肉继续翻炒，加入适量的水，盖上外圆内方盖焖煮。

　　3. 待毛豆熟后加入咸菜继续烧煮，加入适量的味精即可。