菊花香菇，主要食材有香菇来自、猪棒骨 、油菜、葱、姜，调味料:盐、胡椒粉、植物油、糖、味素。是中老年补钙的美味佳肴。

• 中文名 菊花香菇
• 主要原料 香菇
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 调料 葱 适量姜 适量

食材明细

　　香菇 500克

　　猪棒骨 1500克

　　油菜 200克

　　葱 适量

　　姜 适量

　　盐 适量

　　胡椒粉 适量

　　植物油 适量

　　糖 适量

　　味素 适量

　　香菇含有丰富的维生素D，维生素D能促进钙的吸收来自，骨头汤含有丰富的钙，两360百科种食材搭配能促进钙的吸收，是评动鲁绿周议印触中老年补钙的美味佳肴!

做法

　　1.猪棒骨洗净中间敲断，棒骨冷水下锅，待布粒让次声调责绝锅中水烧开五分钟，捞出棒骨，倒掉锅中的水。

　　2.锅中重新放入凉水，待水烧开后放入棒骨，用中小火熬制骨头汤，熬制时间50分钟(肉能很容易脱骨)。

　　3.煮熟的棒骨留做它用。

　　4.数式皇轴牛动看熬制棒骨的过程中曾航将油菜洗净备用。

　　或千功必5.将香菇洗净去根。

　　6.去根后的长等内得这第路船盐香菇切片。

　　7.将油菜放入烧开的棒骨汤里加少许盐焯一下。

　　8.焯好的油菜摆盘备用。

　　9.切好的香菇放入烧开的骨头汤夜编客元件书锅焯5分钟。

　　10.锅中放入植物油、用葱、姜爆锅。放入焯好的香菇炒出水汽，加入胡椒粉、盐，翻炒后加味素出锅经志首往困才演。

　　11.将炒好的香菇在盘中摆成菊花状，清香美味的补钙菜肴就做好了!

小贴士

　　1、猪来自棒骨要先凉水下锅烧开后焯出血水，去除腥味。如果热水下锅肉的表面马上紧缩里面的雪水无法出来保未球顺染;

　　2、开始熬制骨头汤骨头要热水下锅，骨头里的360百科营养成分才能散发出来。

　　3、香菇里的维苗吧资它千燃生素D促进了人体对钙的吸收，对钙的吸收有着积极作用。