葱香青南瓜是一道以青南瓜和葱花为主来自料的炒菜。

• 中文名称 葱香青南瓜
• 主要食材 青南瓜一只(300克)
• 辅料 葱花适量
• 调料 盐、味精

材料

　　青南瓜一只(300克)，葱花适量。

做法

　　1. 青南瓜去皮、去籽切片备用。

　　2. 锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入南瓜片翻炒。

　　3. 加入适量的黄酒继续翻炒。(注意不要加水)

　　4. 菜熟后加入适量的盐、味精、葱花拌匀即可。