土豆青椒炒木耳所属一款美食，主要原料有土豆2个木耳4大朵等，这道菜非常美味。

• 中文名称 土豆青椒炒木耳
• 主要原料 木耳，土豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 淀粉，蛋白质

主料

　　土豆2个

　　木耳4大朵

　　青密激曲造际椒1个

辅料

　　花生油适量

　　生抽2汤匙

　　耗油1.5 汤匙

　　盐适量

来自　　八角半个

　　干辣椒一个

　　葱适量

　　淀粉一汤匙

营养分析

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统来自的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后章输州盟产生的酸性物质，从而有一定富的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾360百科等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾留千处炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

制作步骤

　　1将土豆切片，木耳泡到发软切成小朵，青椒切块，葱花 八角备用

　　2接下来就可以开炒了 ，首先锅中倒入适量花生油，七分热放入八角，葱花，干辣椒，接着放入其味云种案员基剂土豆片，盐，生抽耗油翻炒，

　　3.大争约四五分钟倒入青椒和木耳，翻南联准油急阻由果创刘拿炒两分钟 倒入淀粉勾芡。