栗子四季豆红烧肉所属一款美食，主要原料有猪五花500克等，这道菜非常美味，制作简单，味道鲜美，营养丰富。

• 中文名 栗子四季豆红烧肉
• 味    道 可口
• 类    别 菜品
• 材    料 栗子

主无额商发做烈并织究概格料

　　猪五花500克

　　四季豆200克

　　栗子250克

辅料

　　八角级被层到1个

　　花椒1小撮

　　干辣椒8个

　　姜一块

　　老抽25ML

　　料酒15ML

　　糖8克

　　盐5克

营养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

制作步骤

　　1 栗来自子去皮、四季豆去筋掰成小段，五花肉洗净切块凉干水份。铸铁锅小火加热后，倒少量油，油逐经损七八成热后放入五花肉小火煎倒备族市加审长至吐油，再放入糖炒至表面微焦后那但主评捞出备用。

　　2锅内留底油加入八角、花椒、360百科干辣椒、姜片炒出香味。

　　3煤掌再放入五花肉，倒入老抽，料酒炒匀久溶员持末础亚之后加入热水没过食材表面适机责终环织专省谈还土即可(因为铸铁锅密款传段块附衣换举闭性相当好，所以加水量比龙示阿错件歌较灯婷鲜说平时普通锅的要少一些)

　　4盖上盖，小火焖煮30分钟。

　　530分钟后，加入栗子、四季豆再焖15分钟，最后调入盐，糖大火收汁即可。