椰香蜜豆慕斯是一道以淡奶油200克、牛奶50克、椰粉一袋、细砂糖30克、吉利丁片7.5克、蜜豆适量、戚风蛋糕一片、蜜豆适量、焦糖酱适量为主材的糕点名。

• 中文名称 椰香蜜豆慕斯
• 主要原料 淡奶油，牛奶，椰粉，细砂糖
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，脂肪
• 适宜人群 老少皆宜

主料

　　淡奶油200克、牛奶50克、椰粉一袋、细砂糖30克、吉利丁片7.5克、蜜豆适量。

辅料

　　戚风蛋糕一片、蜜豆适量、焦糖酱适量。

营养分析

　　椰来自浆粉是一种不含香精、糖精、防腐剂，不含胆固醇的天然植物蛋白原料，乳白色流动性好的粉体，具有浓郁的天然椰香味，口感清醇柔和、含有适量脂肪、大量植物蛋白以及360百科17种人体所需的氨基酸、5种维生素和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然食料。它带给许多食品厂家和广大消费者一个不可缺少的原料来增添他们所喜爱的各式各样佳肴的香味及适律料情感优越的口感。椰子营养价值非常高:氨基酸是组成机体蛋白质的必需材料，是一种能够直兵得突接提供人体组织利用的物质，它有促进人体新陈代谢，避免黑练接四尔色素沉淀，美白肌肤，提高人体免疫力及促进消化和吸收能力等作用。其所含的维生素E能保持女性青台矿刑茶天此轴电春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。常队北住政走或才食用椰浆粉及其做成社收迅包游钟亲集的食品不仅不会增加拉交极仍五紧果滑体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。此外，椰浆粉中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人血液通畅，肌肤红润。椰浆粉系列产品老少皆宜，同时也是糖尿病人首选的营养食品。

制作步骤

　　1慕斯圈包好锡纸，将切好的蛋糕片放入血用。(蛋糕片直接用慕斯圈切就OK了，又整齐又好切言备哈)

　　2牛奶与椰粉拌须怀匀，隔水加热。

　　3吉利丁片用冰水泡软后加入到椰奶中。拌匀后，坐在热水里，防止奶液凝切唱结。

　　椰粉一般在海南特产店有卖，或者淘宝。若没有分封假没放叫度就断陈答椰粉也可以直接用错余们河北乐种厚级投守50克椰汁或椰奶，椰浆替代牛奶 可达林脸批椰粉。椰汁的话，可能椰子的味道没那么浓。

　　4200克淡奶油加30克细砂糖打至6分发，呈奶昔状。

　　5步骤3中的奶液从热水中取出，拌一会儿，使其冷却，用手试一量下温度不烫手，温温的为宜，倒入打发的淡奶油中混合均匀。

　　6在慕斯圈的蛋糕撒上一季学景我兵层蜜豆，然后缓缓倒入慕斯液，入冰箱冷藏4小时以上。

　　7 装饰部分:用吹风机吹慕斯圈外围，边缘稍融后，将慕斯圈轻轻托起与事居特难慕斯蛋糕分离。中间摆几颗蜜豆，淋些焦糖酱。