什么茶是黄色的花

黄花茶是中国独有的一类茶，以嫩叶上的白毫变成黄色花环为特征。不同的黄花茶由于工艺的不同，所以呈现出不同的特点和品质，这些都与花香、鲜爽、绿润有着不同的特点。

1、黄山毛峰

黄山毛峰茶源于中国安徽黄山，是六大名茶之一。它的产地海拔高度较高，空气清新，气候适宜。黄山毛峰的花香十分浓郁，而其茶汤更是带有淡淡的茉莉花香，口感鲜爽、柔和。对于它的制作工艺，其中“杀青”步骤是非常关键的一个环节，它可以帮助茶叶在制作中完全发挥出花香的特点。

2、君山银针

君山银针是江西省的一种名茶，以产自君山为主要区域。它是将嫩叶及嫩芽与鲜花一道包制而成。茶汤入口清爽、甜润，带一定的花香香味，同时叶底呈黄绿色。君山银针制作非常严格，茶叶采自松针林下，严禁使用化学肥料，过多的肥料及农药都会影响到茶叶本身的香气。

3、黄茶

黄茶是中国六大茶类之一，也是黄色茶品类的主要代表。它是以将休眠的嫩芽稍为复苏后进行加工的一种茶。黄茶的花香气味持久，茶汤清澈、柔和，口感较为醇厚、甘醇，又有一定的营养价值。从密度上看，黄茶的中间黄色层是其最突出的标志之一。

结语

总的来说，黄花茶的产地、品质、制作工艺不尽相同，每种黄花茶的特点也不尽相同，这些都要根据自己的喜好和需求进行选择。而在饮用黄花茶时也应该保持其特有的品质，慢慢品味，这样也会更加的享受到茶香。