1、改善消化

喝铁观音苦瓜茶可以改善消化系统的功能，可以减少胃部不适，缓解胃酸过多等问题。苦瓜富含一种特殊的营养素-胰岛素类物质，可以有效增加消化液的分泌量，对于胃液过少的人来说，可以帮助排出胃内垃圾，减少消化不良的症状。

此外，铁观音茶很受人们的喜爱，它可以增加食欲、促进消化、抑制肠道腐败菌的生长，能帮助脾胃消化，防治消化道功能紊乱。

2、降低血糖

苦瓜中含有一种名叫苦瓜素的生物碱，它可以增加胰岛素的分泌，将多余的糖转换成糖原以达到降低血糖水平的作用。苦瓜素的作用机制类似药物，但是对身体没有副作用。喝苦瓜茶还能有效平衡血糖，避免低血糖和高血糖的发生。

铁观音茶里有一种物质叫岩麻叶素，就是能够缓解糖尿病的药物中的主要成分。它能通过降低血液中的糖原含量、促进胰岛素分泌等方式，调节血糖水平。

3、防癌抗癌

苦瓜中含有多种有益成分，如黄酮、苦瓜素等，这些成分有助于防止和抗击癌症的发生。它们可以抑制致癌物质的合成及相应酶的活性，促进肿瘤细胞的凋亡，具有良好的抗癌作用。

铁观音茶中含有多种营养物质，它具有很强的抗氧化作用，能够清除身体内的自由基。铁观音茶特别是其茶多酚含量更高，这是一种有效抗氧化剂。

4、减肥瘦身

苦瓜茶是一种非常好的减肥瘦身饮品，它几乎不含脂肪、热量，富含多种营养，既能促进消化、提高新陈代谢，又能抑制脂肪的合成和皮下脂肪的堆积，让你变得更加苗条。

铁观音茶中富含茶多酚，这种物质可以刺激体内其他有益物质的产生，如肠道内的脂肪酸。茶多酚还可以在体内分解多余的脂肪，增加脂肪排出，从而达到减肥的效果。