1、 什么是小种茶树

小种茶，是指生长在印度远东地区的一种茶树，属于“印度乌龙”的茶叶品种。由于茶叶制作工艺的不同，可以制作成红茶、乌龙茶以及普洱茶等不同种类的茶叶。小种茶也被称为阿萨姆小种，是云南人将小种茶树引入中国后所命名的。

2、小种茶树的品种特征

小种茶树生长快，树干直率，枝少叶密，叶片特征明显，比一般茶叶叶子更小，呈卵形，叶色暗绿。小种茶树喜欢高温多雨的气候条件，一年四季常青，适应性强，相对于其他品种来说更加耐寒耐旱。

小种茶树所产的茶叶呈现出鲜红的汤色，并且有较强的滋味。同时，小种茶树富含丰富的茶多酚、咖啡碱等有助于人体健康的营养成分，被公认为茶叶品质优良的代表之一。

3、小种茶树的产区分布

小种茶树产于印度和中国，其中以印度的阿萨姆州和中国的云南省的南部和西南部地区最为适合小种茶树的生长。在中国，以德宏、临沧、西双版纳这些地区种植的小种茶树所产的茶叶品质尤其出众。

4、小种茶树与普洱茶的区别

小种茶树和普洱茶树同属于大叶种茶，而两者树龄、叶子、营养物质等方面都有所不同。小种茶树的叶片更加小而紧密，普洱茶则比较粗壮。而且，小种茶树生长快，普洱茶生长比较慢。两者不仅种植的地区和生长环境不同，而且制作工艺也有很大不同，小种茶树产出的茶叶比较细小，一般用于多种茶叶加工，而普洱茶则专门用于熟制与生制两类茶叶。