1、碧螺春的产地

产地是影响碧螺春品质的关键因素之一。产自各个地区的碧螺春风味和品质迥异。其中，产自江苏省无锡市的太湖银针碧螺春更具有优秀的品质和美妙的口感。

江苏省南部地区的太湖流域是一片优美的茶区。其水质纯净，气候适宜，土壤肥沃，如此得天独厚自然条件造就了“太湖银针碧螺春”的独特风味。

2、碧螺春的挑选

挑选好的碧螺春需要注意以下两点：一是外观要嫩绿，条索细紧，有苞叶；二是闻味时，应该有清香和鲜爽感。

此外，一些花香、烟味或其他异味，都是不好的表现。好的碧螺春除了口感鲜爽、香味浓郁之外，还能够适应不同环境温度和水质条件。

3、适宜的泡茶方式

适宜的泡法对于制作出好喝的碧螺春至关重要。首先，要用高温煮沸的水冲泡，将碧螺春成串骨的小茶叶放入玻璃杯中，开水.温度在80摄氏度左右的时候，将开水慢慢倒入可以使茶叶浸泡的深度，直至淹过茶叶，然后用1分钟左右的时间进行沉淀和浸泡。

此外，碧螺春属于绿茶系列，需要控制好泡的时间。一般而言，二三泡的茶杯喝起来才是最好的，时间为30秒左右。

4、搭配美食

现代人选择喝茶更多是因为饮茶对身体有好处，但是如果能够搭配一些特色美食，无疑更加增添了品茶的韵味。

碧螺春则是搭配糕点这一方面更有特色。可以选择一些咸、甜糕点搭配，例如糯米糍、马蹄糕等，它们不仅可以口感更佳，而且能够提升碧螺春的微妙香气。