1、预防疾病

大麦茶是天然的有机物质，富含多种营养物质，其中包括大麦β葡聚糖、氨基酸、维生素B族、矿物质等。这些营养成分对人体有利，能够增强机体免疫力，起到预防感冒、咳嗽、肺炎等病症的作用。此外，大麦茶中含有的各种生物碱、酚类化合物具有清除自由基、降低胆固醇、防止动脉硬化等作用，能够有效预防多种疾病的发生。

2、促进消化

饮用大麦茶有助于促进消化道蠕动，帮助人体消化和吸收食物中的营养成分，使身体更加健康。大麦茶中含有的长链淀粉酶可以有效降低血糖、血脂，维持血糖平稳。同时，大麦茶中含有的多糖体可以促进肠胃道的修复和增强人体免疫力，预防多种肠胃疾病的发生。

3、美容养颜

大麦茶含有的油酸、亚油酸等多种脂肪酸及各种微量元素，能够促进人体元素的代谢和吸收，有助于美容养颜。此外，大麦茶中含有的多种叶绿素和类胡萝卜素具有抗氧化和美白作用，能够淡化皱纹、去除雀斑、改善肤色，让肌肤更加年轻健康。

4、降低体重

大麦茶中含有的膳食纤维能够增强人体饱腹感，减缓食欲，有助于减少进食，从而达到降低体重的效果。此外，大麦茶中还包含低聚糖类化合物，可以帮助肠道保持正常的菌群平衡，减少脂肪的吸收，从而减少脂肪堆积和体重的增加。