1、侧把壶的特点

侧把壶，又称小沙壶，是一种特殊的茶壶。它有一个侧向的倾斜的把手，可以方便地抓住它，倾斜壶口将茶汤倒入杯中。侧把壶的一个显著特点是容易掌握，可以很好地掌握壶身的温度和水量，让不同种类的茶叶发挥最佳的滋味。

2、适合茶叶的种类

侧把壶搭配不同种类的茶叶可以发挥最佳的效果。浓香、清香、馥郁和闷香等不同茶叶的特点可以通过不同的陶瓷材料和烧制方式相得益彰。例如，阳羡泥的侧把壶适合用来泡浓香型的茶叶，岩饴泥的侧把壶适合泡清香型的茶叶，紫砂的侧把壶适合泡出闷香型的茶叶，混晶陶的侧把壶能够极好地激发各种茶叶的香味。

3、泡茶技巧

泡茶是一门精深的技艺。在使用侧把壶时，要先将茶叶倒入壶中，倒入的茶叶量应该略微偏多，浸泡3-5秒钟后应该倒出茶汤以激发茶叶的香气。第二泡可以略微延长时间，推荐20-30秒。第三泡可延长至1分钟以上，每次泡茶应该以少量逐渐加多的方式增量，让茶叶充分展开。

4、品茶体会

侧把壶非常适合单人自饮或是两人体验茶香。壶身小巧轻盈，手感舒适，把手摆放于桌沿即可，方便倾泼。壶身握富于变化，可适应不同手型，更富于实用性。适用于研究茶香、品尝特殊茶类，以及享受慢时光的时刻。