1、外形特征

制作成熟的黑乌龙茶末色泽墨绿，叶片紧实，疏松均匀。在水中泡开后，茶汤色泽明亮宝石绿，通透明亮。泡好后的茶汤能够持久保持清新的清香，茶汤液体温度越高，茶汤的香气越浓郁。

2、茶汤口感

在口感上，黑乌龙茶泡好是柔和清爽，茶水纯净甘醇，有着天然的果香，同时再入口时，茶汤会在舌头中逐渐散开，呈现一份淡雅而持久的花果香气，让人留连忘返。

此外，黑乌龙茶在冲泡的过程中，水的温度和时间也很重要。水温过高和时间过长会破坏茶叶的香气，而水温过低和时间不足，茶汤不会泡开，口感不会达到最佳。

3、营养成分

黑乌龙茶富含茶多酚、氨基酸、儿茶素以及多种微量元素。这些物质具有促进身体新陈代谢、消脂减肥、防癌清肠、降低血压等多方面功效。因此，长期喝黑乌龙茶对人体健康有着很多益处。

4、冲泡技巧

冲泡黑乌龙茶的工具固然重要，但是方法更是关键。具体来说，黑乌龙茶的冲泡方式主要分为以下三种：温泡、中泡和热泡。大多数情况下，以热泡的方式冲泡黑乌龙茶能够获得最佳的口感和香气。此外，一些人还喜欢在黑乌龙茶的茶汤中，加入一些红枣、干枸杞、陈皮等调料，既能够增加茶汤的口感和香气，又能够更好地发挥黑乌龙茶的营养成分作用。