1、茶叶应该存放在哪里

茶叶的存放环境应该是干燥，通风，避光的地方。茶叶遇潮潮湿后容易变质，雨水潮湿的地方、卫生间等不合适；通风不好的密闭房间里也不宜存茶，容易引起霉变；阳光和灯光下放置茶叶，会加速茶叶中的有效成分分解，所以也要避光。因此理想的储存环境是干燥，通风良好的阴凉处或者是防潮柜。

2、储存容器应该选用什么

储存容器应该容易密闭、不透气，使茶叶的香气不易挥发，防潮防虫。目前市面上常用的储存容器有陶罐、玻璃瓶、密封塑料袋等。对于普洱茶等发酵茶叶，一般使用陶罐等具有透气性的容器储存。对于绿茶等非发酵茶叶，可以使用低透气性的玻璃瓶储存，因为这种茶叶会因为氧气和湿气的作用而产生变质。对于日常存储，在密封塑料袋中储存就足够了。

3、储存所需的注意事项

在储存茶叶的过程中，需要注意以下几点：

1.新茶要经过“散味期”，一般在两周左右，此时不建议用陶罐密封储存，应该采用接触面积小、透气性能好的纸袋或密封塑料袋等进行储存，并定期打开让茶叶呼吸。

2.不同种类的茶叶要分开存放，否则茶叶之间的气味可能相互交叉。

3.在陶瓷罐或玻璃瓶中，储藏超过一年的乌龙茶、龙井等茶叶，建议每隔半年换一次气。另外，也可以选择放在冷冻库中，保持茶叶香气和口感。

4、茶叶已经变质了怎么办

如果您的茶叶发现变质，不要立刻放弃，可以尝试以下几个方法：

1.洒盐法。将变质的茶叶放在纱布袋中，加一层盐再放进一个气密袋中，放在阴凉通风处，每隔几天需要更换盐，并重新密封袋子。通常3-5天后，茶叶就能恢复原味。

2.冷藏法。将变质的茶叶放入冰箱冷藏。茶叶中的细菌和霉菌会因为低温而死亡，当储存条件创造良好的时候，茶叶会逐渐恢复。

3.烘焙法。将茶叶均匀散开，放入烘箱(调至130度左右)，烘焙30分钟左右，注意不要烤过，过度烤焙会损害茶叶香气。烤完后立即装入密封罐中，茶叶会慢慢回复。