1、过期的绿茶的外观和气味

过期的绿茶可能会出现褐色或者黄色的变化。这是由于茶叶中的色素分解导致的。在闻一下绿茶后，如果它的味道变得灰暗、呛人或者霉味十分浓烈时，说明它已经过期了。如果绿茶霉变，叶子变黑，外观也不再翠绿色，那就绝对不能喝。

2、过期的绿茶的味道

新鲜绿茶有淡淡的香气，但如果绿茶变质了，那味道也会改变。过期的绿茶非常的苦涩，尤其是泡10分钟之后，其味道会更加的浓烈。有时候，过期茶还会散发出腐臭、土味或者酸味。

如果你吃了过期的绿茶，可能会出现腹痛、恶心、呕吐等不适症状。化学成分变质后，会引起身体不适，如果只是闻一闻、品一品过期的绿茶，并不会有明显症状，但是千万不要喝它。

3、过期绿茶的危害

茶中的咖啡因和茶碱，是过期茶叶中会产生假性类黄酮，这种物质在人体中会转变成有害的黄酮类物质，易引起血管收缩、血小板聚集，还会导致免疫力下降。

如果您还在怀疑是否要喝那些过期的绿茶，那么以下这些不好的影响您一定得重视：

• 会影响吸收营养
• 有可能导致出现食物中毒
• 会引起胃肠道问题
• 出现过敏瘙痒现象

4、绿茶的保存方法和注意事项

首先要做到晾晒干燥，然后要放在冰箱的下层。

当你打开绿茶密封包，开始使用绿茶后，要将包装袋完全地密封好，坚决避免茶面与空气接触，以减少空气湿度的影响。如果不是密封性的包装袋，最好使用保鲜盒封盖妥当。

最好在1-2年内食用完，保证新鲜口感。不要存放在阳光直射的地方， 以免茶叶暴露在阳光下。