1、适应性不佳者

普洱茶虽然具有很多的好处，但是对于一些人来说并不适合饮用，比如一些身体虚弱的人。因为普洱茶性偏寒，很容易让人感到腹泻，对脾胃虚弱的人非常不利。此外，对于肠胃不健康、有溃疡、腹泻等问题的人来说，饮用普洱茶会加重这些问题，让身体更不舒服。

此外，颠簸和出差等活动也不适合饮用普洱茶，因为普洱茶的特性会导致脾气不足，不利于身体健康，同时也会导致不安定的情绪，不利于身心平衡的维持。

2、孕妇和儿童

孕妇一定不能饮用普洱茶，因为其中可能含有一些不利于胎儿健康的物质。同时，因为孕妇的身体比较虚弱，很容易对普洱茶中的有害物质产生过敏反应，甚至会导致流产。

而对于儿童来说也不建议饮用普洱茶。普洱茶中含有一定的茶碱和茶多酚等成分，小孩子饮用后容易过度兴奋，导致失眠、儿童多动症等问题。

3、血压高、血糖高者

普洱茶中含有的芳香气香气分子会增加血管的扩张与收缩，从而平衡血管来降低高血压患者的血压水平。但是过量的饮用普洱茶，对于血压极高并且正在依靠药物维持的病人来说，有可能会产生不良影响，导致不可逆转的后果。

同样的，普洱茶中含有大量的多糖等成分，对于血糖高的患者来说，饮用普洱茶会加重病情，对健康不利。

4、药物治疗中的人

普洱茶中含有丰富的多酚类物质，与某些药物会发生作用，从而影响药物的疗效，甚至导致身体出现不适。因此，正在接受药物治疗的人，特别是味觉药物，需要避免饮用普洱茶。

比如，普洱茶中含有丰富的维生素C，会与某些药物发生反应，从而破坏其药效。另外，普洱茶中也含有相当量的铁元素，这也可能会与某些药物相互作用而破坏药效。