1、水果蔬菜汁

脂肪肝的患者饮食以清淡、易消化为原则，水果蔬菜汁正好符合这种要求。它既能够增加人体的水分和纤维素摄入，促进肠胃蠕动，有利于代谢的同时也不会过多负担肝脏。

值得注意的是，脂肪肝患者要尽量避免添加糖分较高的果汁，酸甜味道以清淡为宜，而且不要喝太凉的食物，否则会影响消化系统的功能。

2、茶饮

脂肪肝患者饮食应注意保证饮水量，同时要避免饮用容易对肝脏造成负担的饮料，如酒精、咖啡等。茶饮则是一种理想的选择。茶叶中含有茶多酚等有益于身体健康的物质，可以有助于减少脂肪在肝脏存积，具有一定的脂肪解毒作用。此外，不同种类的茶还拥有绿色、花香、果香等不同的风味，能够提高生活品质。

3、动物肝脏

动物肝脏含有丰富的必需氨基酸、维生素和矿物质等有益物质，可提供重要的营养，并有助于恢复肝细胞的功能。此外，肝脏中还含有一种叫做肝糖原的物质，可以增加机体热量，增强人体免疫力。

但要注意，因为肝脏也容易积存脂肪，所以在摄入动物肝脏的同时也要控制摄入量，不宜过多食用，以免加重脂肪肝病情。

4、牛奶

牛奶中含有钙、维生素D等成分，可以有益于骨骼健康，而且牛奶中富含优质蛋白质，可以提供机体所需的营养。此外，牛奶还有一定的解毒作用，可以促进肝脏的代谢排毒。

但同样要避免过多摄入，不要喝全脂牛奶，低脂或脱脂牛奶是比较合适的选择。