竹叶青什么茶好？

1、什么是竹叶青？

竹叶青产于福建省福鼎市，是中国传统绿茶的一种。它的特点是色泽翠绿，汤色清亮，滋味鲜爽甘醇，兼具花香和鲜香。竹叶青茶制作精细，造型优美，外形上佳，充分展现出中国绿茶的优美。

竹叶青茶的制作经历了摘选、萎凋、揉捻、炒青、定型、干燥等多个工序。每个工序都至关重要，完美的制作技艺才能保证竹叶青的品质和特点。

2、竹叶青的品质如何？

竹叶青茶具有高度的口感和芳香，茶汤色泽淡绿而明亮，滋味鲜爽清淡，回甘持久，香气高雅纯正，富有竹叶的清香和蛋香的香味。

竹叶青茶虽然产区较小，但却有着良好的市场口碑和美誉度。除了本地的消费者外，还受到了越来越多国内外茶友的青睐和认可。

3、如何选购竹叶青？

选购竹叶青首先要仔细观察茶叶外形是否完整，色泽是否翠绿，香气是否幽雅清香。放入茶杯里浸泡后，还需要留意竹叶青茶汤色泽淡绿而透明的特点，口感清淡醇厚，同时尝一尝茶汤的余味，回甘是否持久。只有这样筛选出好的茶叶，才能品尝到正宗的竹叶青美味。

4、竹叶青和其它茶叶的区别是什么？

竹叶青和其它绿茶相比，不像龙井茶或毛尖茶那样茶叶呈扁平形状，竹叶青茶叶形状呈长条状，而且叶柄较长，所含的氨基酸、茶多酚等成份更具代表性。竹叶青的发酵工艺也与其他绿茶不同，制作精细、环节多，品质高雅、独具特色。