1、茶叶加工店

泾阳茯茶是陕西省的特产，茶香四溢，受到了市场的广泛认可。因此，在茶叶生产的小镇上开一家茶叶加工店是不错的选择。可以将当地的新茶制成名优茶，供给市场销售。同时，还可以在店内设置茶艺表演区，吸引游客前来品尝当地特色茶品。

茶叶加工店的投资成本相对较低，而利润较大。投资者还可以将茶叶加工店与网络营销等结合起来，打造品牌，提高茶叶的知名度，从而更好地发展业务。

2、特色小吃店

泾阳是一个历史悠久的小镇，古镇街道和建筑特色鲜明。开设一家特色小吃店，可以将本地的传统美食制成现代化的美食，买给各地游客，甚至在当地也会有一些忠实的粉丝。投资者可以将店内的设计、装修与当地文化融合在一起，打造一个具有地方特色的小吃品牌。

3、文化创意店

在当地建立一家文化创意店，将泾阳的文化、历史、艺术与手工艺品相结合，可以吸引游客前来购买，同时也可以为当地的手工艺品制造商提供一个销售途径。投资者还可以通过开设文化体验课程，将文化创意店变成一个旅游景点，将游客留在小镇，增加消费和就业机会。

4、特色民宿

泾阳景区内环境优美，古色古香。开设一家特色民宿，能够为游客们提供不同于一般酒店的住宿体验。投资者可以将房间的布置与小镇的历史文化相结合，使游客们有一种归属感。同时，还可以提供特色早餐、旅游路线规划等服务，帮助游客深入地了解泾阳，提高他们对小镇的满意度，增加再次入住的可能性。