泡毛尖用什么茶具

1、茶具的选择

茶具对于茶的冲泡有着至关重要的影响。泡毛尖最好选择紫砂壶、玻璃杯、瓷碗等茶具，其中还需考虑壶/杯的大小，可以根据人数选择不同大小的茶具。

此外，茶具的清洗也很重要，使用茶具之前需要进行充分的清洗，确保茶具的清洁卫生，避免污染茶汤。

2、茶叶的筛选

泡毛尖需要筛掉杂质，确保茶汤的纯净。茶叶在使用之前需要进行筛选，去掉杂质和破碎的茶叶，保证泡出的茶汤色香味具佳。

3、用水的要求

水质也对茶的冲泡有着重要的影响。泡茶时可以使用纯净水或者过滤后的水来冲泡，能够更好地保留茶叶的香气，让茶汤更加鲜美。

此外，水温也有讲究。毛尖茶属于绿茶，泡茶时水温最好控制在85℃-90℃之间，这样能够更好地保留茶叶的营养成分和风味。

4、冲泡的步骤

泡毛尖的步骤应当是先烫杯，再放茶，注水，等待，倒出。

先将茶杯加入热水，烫一下杯壁，用开水将茶叶浸泡2-3分钟左右。注入80℃-90℃的水，等待30秒左右，直至茶汤变为浅黄色即可享用。

5、小结

使用合适的茶具，并选用优质的毛尖茶叶，清洁干净茶具并使用适当温度的水来泡茶，能够将毛尖的香气和味道发挥到极致。