1、抗氧化作用

日照绿茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，可以有效清除自由基，减缓细胞老化。多喝日照绿茶可以使身体免受氧化伤害，减少患疾病的风险。

此外，研究显示，喝日照绿茶还可以提高身体对维生素C的吸收，增强其抗氧化能力。

2、预防心脑血管疾病

日照绿茶中的茶多酚可降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯，保护心血管系统。同时，茶儿茶素能够调节血压，使血管松弛，降低心血管疾病的发生风险。

此外，日照绿茶中的茶多酚还有抗血小板聚集的作用，可减少血栓形成，预防脑卒中等疾病的发生。

3、促进新陈代谢

喝日照绿茶可以促进新陈代谢，有利于身体内部废物的排出。茶多酚和儿茶素可以增强肝脏的解毒作用，促进肝功能的恢复。

同时，日照绿茶中富含咖啡因，可以促进脂肪酸的氧化分解，有助于减肥。但是需要注意的是，咖啡因的摄入量不宜过多，以免影响睡眠和身体健康。

4、缓解压力

喝日照绿茶可以缓解身体和心理的压力。茶叶中的半乳糖和茶氨酸等成分可以促进脑部神经传递物质的合成，增强大脑的代谢活性。

同时，茶氨酸还可以平稳神经系统，缓解身心疲劳，提高身体抵抗力。