雅安有什么茶叶 雅安的茶叶品种有哪些

茶叶

雅安有什么茶叶

雅安市位于四川省西南部,地处岷山山脉与亚热带低山丘陵带交错的地带,气候温和湿润,适宜茶叶生长,因而被誉为“天然大茶园”。那么,雅安有哪些特色茶叶呢?

1、熟茶

熟茶,又称普洱茶、沱茶,是哈尼族和傣族等民族生活中必备的饮品。雅安市熟茶制作历史悠久,以安定熟茶、康定熟茶著名于世。

雅安市茶区盛产一种原料优良、质量上等的茶叶。以笋壳山、坪头山、大沟镇、龙溪镇、祥福镇等为代表的盆地区域,以其地理环境独特,土质肥沃,导致茶叶在茶园生长期间得到了天然的保护和优异的气候保障,使茶叶的品质得以保证。

2、彝族茶

彝族茶是雅安市区域内传统的茶叶,彝族人称为“茶卢”。“卢”即老祖宗,意在表示对茶叶的尊重和关爱。彝族人在饮茶方面讲究“三斗糯米酒,一盘黄豆芽,一盏麻辣火锅”,以茶叶为主,融合了当地的菜肴和特色小吃,形成了一种独具特色的文化体验。

彝族茶中眉尖子最受消费者欢迎,同时其芽状叶头更多地保存了茶叶的营养与风味,饮用后具有清热解暑、生津止渴、提神醒脑等功效。

3、毛峰茶

毛峰茶是一种高档次的绿茶,源自于雅安市石棉县的四口镇。该品种的茶叶生长于海拔1400米以上的山区中,得以充分吸收阳光和雨露的滋润,形成独特的茶叶风味。

茶叶制作过程中主要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等多个工序,将茶叶经过认真的制作后,茶汤呈金黄色带有绿色调,气味芳香,内含的叶芽翠绿横生,具有清新爽口、提神醒脑、解毒去热的效果。

4、竹叶茶

竹叶茶是一种以竹叶为主料加工而成的茶叶。安岳县弯坪乡、雨花茶场的水竹叶茶和冷水江市仙龙村的仙竹叶茶是竹叶茶的品牌。

竹叶茶叶汤黄绿明亮,香气清幽,味道爽口,有清热解毒、祛暑饮用之功效。其透明的茶汤里会有竹叶的香气,令人回味无穷。

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