藏茶是什么茶叶

1、藏茶的概述

藏茶产自中国的西藏地区，属于发酵茶类。藏茶可以分为三个级别，高级、中级和低级，其中高级藏茶是最有名的。藏茶一般是从茶树的第六年左右开始采摘新芽，新芽要去掉表皮和浸泡在水中，再烘干晾晒，就成为了鲜叶茶裱、与晒干、培火等后，茶叶逐渐发酵变色。藏茶独特的醇香味道和陈年后独有的口感，是藏族人民饮茶品尝的佳品。

2、藏茶的特点

藏茶以红、黑、绿三种类别被广泛认可。藏茶的特点主要有三个：一是叶色墨绿发亮，形状多呈条索状；二是需要独特的发酵工艺，使得茶香气味独特而不失浓郁；三是藏茶有很高的陈化价值和药用价值，被藏民视为“国宝茶”。

藏茶茶香十分浓烈，完全不同于花香、果香、草香等其他茶叶的香味。藏茶香气包括树叶香、火青茶香、火青蜜香和松针香，非常浓烈。在品尝藏茶时，将茶杯旋转一圈，就可以闻到浓郁的茶香，这也是藏茶的最大特点之一。

3、藏茶的功效

传统的中医认为，藏茶具有清热去火、滋肺生津、醒脑提神等功效。此外，藏茶富含各种微量元素，如锰、铜、锌等，对人体有益，还有清除疲劳、预防心血管疾病、抗衰老等作用。藏茶还被认为是一种含有大量抗氧化剂的饮料，可以帮助身体抵抗自由基的攻击。

4、藏茶的世界影响

随着中国茶文化的国际传播，藏茶也开始被全世界茶友所认可。据悉，著名的英国文化节目主持人迈克‧哈德拉多曾品尝过藏茶并对其极为喜爱，纽约曼哈顿的法拉盛街区更成为了全美最大的藏茶市场。藏茶也逐渐成为中国茶叶出口的重要组成部分，越来越多的国家开始认识到中国茶文化的独特之处。