1、“竹子茶”简介

“竹子茶”是一种以佛手竹、苦竹等为原料的绿茶，因为茶叶外形与竹子相似而得名。这种茶叶产于中国嵊州市一带，历史可以追溯到明朝。其外形细长如竹子，色泽翠绿，滋味清香甘韵，具有较高的保健功效。

“竹子茶”外形的制作过程非常考究，必须选用优质的佛手竹或苦竹，经过施肥、修剪、采摘、晾晒、揉捻等工序加工而成，是一种高档次的绿茶。

2、“竹子茶”的功效

“竹子茶”具有多种保健功效，主要包括以下几个方面：

1. 清热解毒：茶叶中含有丰富的多酚类物质，可以清除体内自由基，缓解炎症反应，达到清热解毒的功效。

2. 提神醒脑：茶叶中含有咖啡因和茶多酚等物质，可以刺激中枢神经，提高人的精神状态和警觉性。

3. 降血脂降血压：茶叶中的多酚类物质和一些特殊成分可以促进血管扩张，降低血脂、血压，预防心脑血管疾病。

3、“竹子茶”的品鉴方法

要品尝到好的“竹子茶”，需要掌握以下几个品鉴方法：

1. 观察外形：好的竹子茶外形细长如竹子，条索粗壮匀整，嫩芽占比较高，色泽翠绿。

2. 嗅香：好的竹子茶具有明显的清新芳香，香气鲜爽扑鼻，有一定的果香和草香。

3. 品味滋味：好的竹子茶滋味鲜爽、清洌，回甘持久，不苦不涩。

4、如何保存“竹子茶”

由于“竹子茶”是一种绿茶，容易被空气、光线、潮湿等因素污染和恶化，因此在保存上需要特别注意：

1. 避光存储：将“竹子茶”装入不透明的罐子或袋子，避免阳光直射。

2. 干燥存储：避免受潮，放在干燥通风的地方，不要放在厨房等潮湿环境中。

3. 密封存储：将茶叶装入密封罐子或袋子，防止空气接触，保持原味。

综上所述，“竹子茶”是一种以佛手竹、苦竹等为原料的绿茶，外形细长如竹子，口感清香甘韵，具有多种保健功效，同时也是一种高档次的绿茶。在品鉴和保存上需要特别注意，才能品尝到好的竹子茶。