1、百合花茶的介绍

百合花茶是以百合花为主要原料熬制而成的一种花茶，其口感清香甘美，被誉为“美容养颜神器”。其所具有的清香与甜味，可以为我们的味觉带来极大的满足感，同时也可以为我们的视觉带来愉悦的享受。因此，选择何种茶点来进行配搭，将对百合花茶的口感提升有极大的帮助。

2、百合花茶的搭配

2.1 搭配松花酥——松花酥是香酥可口的传统点心，其搭配百合花茶可以起到提味增香的效果。同样都具备清香的味道，相互之间进行融合，既可以为我们的口感带来口感的层次感，又可以为我们的视觉带来色彩上的反差，是一种非常完美的搭配。

2.2 搭配蛋糕——相比于其他的点心，蛋糕具备更为绵密的口感，其甜味可以为我们的口感带来极大的满意感。同时，相比于其他的点心，其对于百合花茶的口感干扰较小，可以有效凸显百合花茶本身的香甜味。

2.3 搭配酥饼——酥饼是一种含油量极高的点心，其所具备的脆爽口感可以为我们的口感带来强烈的刺激感，同时其对于百合花茶的干扰较小，可以起到为百合花茶调味、增香的效果。

3、茶点的自制制作

3.1 松花酥的制作——松花酥的材料需求：面粉450g，短ening250g，糖粉60g，白芝麻20g，荷兰食盐适量。短ening置于微波炉，受热1min后拿出，打散后待其降温，将面粉和糖粉混合到盆中，加入已经打散的短ening进行揉搓，制成羊头形后涂上蛋液，撒上白芝麻，在烤盘上进行烘烤5至7min即可。

3.2 蛋糕的制作——蛋糕的材料需求：蛋黄100g，细砂糖30g，低筋面粉30g，橄榄油20g，水适量。将蛋黄和细砂糖搅拌均匀，加入低筋面粉和橄榄油，适量加入水来制成蛋糕麻糖卿，放入烤盘后进行烤制即可。

3.3 酥饼的制作——酥饼的材料需求：面粉250g，黄油100g，盐适量，水适量。将面粉和黄油放入盆中进行轻微揉搓，加入适量的盐和水来进行稍微发酵，之后将发酵好的面团擀成薄片，在烤盘中进行烘烤即可。