1、 孔雀羽毛样的茶是什么茶
孔雀羽毛样的茶是一种名为“白牡丹”的白茶。它是由福建省福鼎市的大白茶、水仙茶、银针茶等品种采摘的芽叶经过精制而成。在晾晒期间,白牡丹茶叶会形成一种独特的形态,看起来非常像孔雀羽毛。
2、白牡丹茶的制作工艺
白牡丹茶是采用“采摘、堆制、揉捻、晒制”等传统工艺制作而成的。它采自福建福鼎市西北部、北部及南部部分山区,全年采制茶时期为立春后二至三个月。制作工艺精细,揉捻时尤其讲究,需要严格掌握揉捻时间和强度,不然就会影响到茶叶的外观和口感。
3、白牡丹茶的特点
白牡丹茶有淡雅的幽香,具有白茶清新花香,而且茶液澄黄明亮。冲泡的时候,可以看到清晰的“比目鱼眼”,茶叶泡开后,更有“如水清波”的情态。口感回甘,入口顺滑,且不难喝腻,深受广大茶友的喜爱。
4、白牡丹茶的营养价值
白牡丹茶富含多种必需氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质,被誉为保健美容圣品。它具有排毒养颜、降血压、消脂减肥等功效。在夏季酷热的时候,喝白牡丹茶还可以起到解暑消暑的作用。
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