1、茶叶种类影响泡茶品质

泡什么茶最好，取决于茶叶本身的特点和泡茶的方法。不同的茶叶有不同的产地、采摘时间、加工工艺和口感，因此泡制方法需要根据不同茶叶的特点来进行调整。

例如，龙井茶、黄山毛峰等绿茶需要80℃左右的温度，浸泡2-3分钟，饮用时口感清新爽口；红茶需要100℃左右的温度，浸泡3-5分钟，口感醇厚甘甜；普洱茶需要95℃左右的温度，第一泡需冲洗，泡3-5分钟，品尝醇厚回甘。

2、水质对茶汤影响很大

茶叶的主要成分为茶多酚，而水中的咖啡因、矿物质等对茶汤的口感也有很大的影响。因此，选用良质的水源也是泡茶的重要因素之一。

一般来说，选用无色无味透明的天然水为宜，可以是纯净水、矿泉水、山泉水等。如果水质硬度过高，需要先过滤或软化水质，以保证泡出的茶汤口感柔和。

3、茶具的选择需要搭配

不同茶具也会影响泡制出的茶汤品质。一般来说，炒青茶类适用于透明的玻璃杯或者白色的瓷盏，熟茶适用紫砂壶、陶瓷壶以及玻璃壶。

同时，茶具的大小也需要搭配，如果茶具容量太小，茶汤就容易过浓；容量太大，茶汤就过淡。因此，在选择茶具的时候，最好选用容量适中、材质透明的品种，以便观察茶汤的颜色和浓度。

4、个人口感也是决定因素

最后，不同人群的口感不同也是影响泡茶品质的重要因素之一。有些人喜欢淡茶，有些人喜欢浓茶；有些人喜欢清香型，有些人则喜欢浓郁型。

因此，在泡茶的时候，需要对泡茶的时间、水温、茶量、茶具等进行多次调整，并针对不同的口感进行研究和调整，以达到个人口感的要求。