1、何为茶叶专著

茶叶专著是通过系统和全面的方式介绍茶叶的专业书籍。茶叶专著可以包含茶叶的历史、品种、鉴别、繁殖、制作、保存、饮用等方面的知识，同时也可以介绍茶道文化、茶艺等相关内容。中国的茶文化源远流长，茶叶也早已成为中国文化的组成部分，因此茶叶专著也在数量和质量上占据了一个很重要的位置。

2、东方茶经——世界上第一部茶叶专著

东方茶经，又称《大观茶论》，是世界上第一部茶叶专著。在唐朝时期，陆羽著作了《茶经》，虽然其中有一些关于茶叶的内容，但更多的是与茶道和茶礼相关的内容。而到了宋朝的时候，陆羽的学生朱熹在其书房里发现了一份被遗忘的手稿，这就是《大观茶论》。

《大观茶论》被认为是最早的茶叶专著，由刘孝标撰写，共三卷。全书涵盖了茶的栽培、制作、品种、饮用等多方面的内容，不仅精准简练地呈现了茶的特点和饮用方法，而且对于不同品种的茶叶也有详细的描述。

3、《大观茶谱》——对《大观茶论》的延伸

《大观茶谱》是明代时期的一个专门研究茶叶的工作小组编写的工具书。它对《大观茶论》进行了全面的解释和注释，并添加了许多丰富的内容。例如，它介绍了福建、浙江、安徽、四川等地各种茶的品种和制作方法，还包括一些茶具和茶艺的内容。《大观茶谱》还将茶分为十大门类，详细描述了每种茶的特点、功效和饮用方式。

因为《大观茶谱》是在《大观茶论》的基础上编写的，所以可以看作是对《大观茶论》的延伸和补充。《大观茶谱》不仅扩展了茶叶方面的内容，也加入了大量关于茶文化和茶艺方面的知识。

4、茶叶专著的发展和现状

随着茶叶的研究和普及，茶叶专著的数量也在不断增长。除了中国的茶叶专著外，一些国外的茶文化也开始逐渐走进人们的视野，茶叶专著也在国外得到了广泛的发展。2015年，英国著名的茶叶专家David Lee Hoffman出版了《茶——品尝生命的味道》，该书被誉为西方世界最权威的茶叶专著之一。

在中国，茶叶专著也开始走向多元化的发展。除了对传统茶文化和茶艺方面的研究外，现代茶叶专著开始重视对生态种植、有机茶叶和健康茶饮等领域的探索和研究。同时，也有一些茶叶达人和茶叶爱好者开始在社交媒体上开设自己的茶叶专栏，分享自己的经验和感悟。