绿茶大叶的都有什么？

绿茶大叶是用茶树的大叶制作而成的一种绿茶，叶子较大、形状扁平，通常采用手工揉捻，色泽翠绿，香气清香高爽，滋味醇厚回甘。下面从产地、品种、功效和饮法四个方面来详细阐述绿茶大叶的相关内容。

产地

绿茶大叶产地广泛，国内外均有生产。我国各茶区都有生产大叶绿茶的习惯，代表性的有四川、安徽、贵州等地的绿茶大叶。

四川的峨眉山、乐山、雅安等地都有生产大叶绿茶的传统，峨眉山的大叶绿茶以其独特的“峨眉韵”而知名。安徽的黄山、六安、祁门等地的大叶绿茶以鲜爽为主，香气溢彩，味道醇厚回甘。贵州的遵义市红花岗区的大叶绿茶最为出名，也是贵州唯一一个大叶绿茶的产区。

品种

绿茶大叶的品种因地域不同而异，常见的有峨眉大叶、祁门大叶、黄山大叶、六安大叶等，它们各有特色，其中峨眉大叶最为著名。

峨眉大叶是四川峨眉山出产的绿茶大叶，原料选自海拔800-1000米以上的茶树，有着叶大、形状扁平、色泽翠绿、香气清香、滋味醇厚回甘等特点。

功效

绿茶大叶除了具有普通绿茶的保健功效外，其叶子较大，含量比普通绿茶更高，营养价值也更高。

绿茶大叶含有天然的茶荣素、儿茶素、茶多酚、氨基酸以及矿物质等多种营养物质，具有抗氧化、抗癌、减肥、降血脂、消除疲劳等诸多功效。

饮法

绿茶大叶的饮法和一般的绿茶相同，但绿茶大叶茶味更浓，泡茶时需要使用较高温度的水，水温应在80℃-85℃之间，用量取决于个人口味。

绿茶大叶可以直接用开水泡着喝，也可以冲泡后加入适量的蜂蜜或枸杞子等辅料，口感更佳。

总结

绿茶大叶作为一种绿茶，其色泽清澈、香气幽长，滋味醇厚回甘，有着独特的饮用价值。在享受茶叶的美味的同时，更能因其抗氧化、抗癌、减肥、降血脂、消除疲劳等多种功效，为我们的健康保驾护航。