1、产茶历史

上海地处南北交汇处，气候湿润，土质肥沃，适宜于茶树的生长。茶树生长历史悠久，在唐代就有采茶的记载。据史书记载，明代朱权成为上海市的第一个创校于大冈山，推广茶树的种植，直接导致了上海的茶产业的兴起。近年来上海市纷纷在大田种植了贡茶、绿茶等各种优质茶叶。

2、主要品种

上海茶叶的主要品种有枞阳茶、吴茶、黄茶、赵家土茶等。枞阳茶是上海最主要的茶品种之一，它起源于枞阳县，因其独特的栽种技术和制作技艺得到了广泛的认可。吴茶也是上海经典的茶品种之一，夹杂着细腻的茶香和茶汤，留香和回味极佳。

3、特点

上海茶叶最大的特点是色香味俱佳，茶叶以条索紧细、芽底肥大、色泽翠绿鲜艳，其味道醇厚清爽，且具有一定的保健功能，因此备受消费者的欢迎。上海市茶叶协会表示：大量消费者认可上海茶叶的茶香和口感，让我们更加确信，上海茶叶已经成为国内的一张独特的茶叶名片。

4、未来展望

随着人们对健康和生活品质要求的不断提高，茶叶的优质和品质正在成为现代消费市场中的主要指标之一。上海市政府正大力发展茶叶产业，希望能够不断地推广优质的茶叶品种和制作技艺，将上海成为世界茶文化发源地之一。