1、茶叶的种类

酒店茶的种类包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、花茶等。其中，绿茶因为保留了茶叶的最原始状态，受到了不少人的喜爱。绿茶的原料有很多种，例如龙井茶、碧螺春、毛峰等。

而红茶和黑茶则相对成熟一些，口感比较淳厚，适合老年人和喜欢喝浓茶的人群。白茶口感清淡，具有特殊的香气，又称为“仙茶”，是女性和中年人的首选。

花茶则是以新鲜的花朵和茶叶混合在一起制作而成。花茶的健康功效更加突出，除去清口解暑补血等功效外，还有一定的美容保健作用。

2、茶叶的品质

酒店茶的品质是非常关键的因素，因为它直接决定了顾客对酒店的整体评价。好的茶叶应该具有明显的茶香，没有杂味，色泽翠绿或金黄，汤色透明鲜亮，口感醇和，余味长。

而对于大部分消费者来说，对茶叶的品质并不太敏感，只要不是粗制滥造的“泡水茶”，有一定的口感和香气就够了。

3、茶叶的保质期

为了保证酒店茶的品质，在贮存上也要有所讲究。一般而言，茶叶最好在3-6个月之内饮用，因为1年以上的茶叶会失去它的香味和味道。

所以，为了让酒店的茶叶保持新鲜，应当密封保存，减少光照和潮湿等因素的影响，充分利用好茶叶的最佳食用期。

4、茶艺表演

一些高档的酒店或茶楼，在为客人提供茶水服务的同时，会进行茶艺表演，让客人感受到中华文化的魅力。

茶艺表演主要包括品茶、沏茶、茶道、赏茶等内容，传承了中国茶文化中丰富的内涵。在这个过程中，服务员手法熟练、协调，各种茶器、茶杯、茶叶等物品搭配，给客人带来一种视觉与味觉的双重享受。