1、普洱茶中的茶碱含量过高

普洱茶属于黑茶类，茶叶中含有丰富的茶碱。而茶碱有刺激人体中枢神经的作用，因此喝普洱茶容易引起口干舌燥、喉咙干涩的不适感。茶碱能够加速人体的新陈代谢，提高心率和血压，因此也会让人感到昏昏欲睡，体力不支。

2、普洱茶中的茶酵素会刺激唾液腺分泌

普洱茶中的茶酵素是一种天然的激素，喝普洱茶后可以促进唾液腺分泌。当唾液分泌过少或对唾液的质量不好时，就会出现喉咙干燥、口腔异味等不良反应。因此，如果喝普洱茶过量或个体唾液分泌过少，也会导致喉咙干燥的感觉。

3、普洱茶中的茶垢残留

普洱茶属于发酵茶，喝之前需要冲泡，但有些人可能在泡茶时没有彻底清洗干净，如茶壶、茶杯、茶叶筛等茶具中的茶垢残留在里面。茶垢中的物质可能引起人体过敏反应，导致喉咙干燥。

4、个体原因

除了上述几点原因外，还有少数人喝普洱茶会出现喉咙干燥等反应，这可能与个体体质有关。如果长期感受到喉咙干燥等不适感，建议尝试少量喝普洱茶或选择其他茶叶。