1、胃寒如何定义

胃寒是指胃部失去一定的温度、功能活力及运动能力，以至消化、吸收、传导慢；大肠、小肠气化减弱；胆囊、胆汁分泌减少等一系列表现。

胃寒一般表现为手足冰凉、怕冷、喜欢喝热水；腹部胀满、容易饥饿、食欲差等不适症状。

为了缓解胃寒症状，对于饮食的选择需要特别注意。

2、推荐食物

2.1、姜：姜是一种有热性的食物，具有助于温暖身体的功效。姜能够促进血液循环，增加身体的能量，有助于改善寒性居多的胃寒症状。

2.2、白果：白果性质温和，不仅含有蛋白质、脂肪、糖类，还富含多种人体所需的维生素和矿物质元素。具有益气养阴、补益脾胃等作用。

2.3、山药：山药可补脾益肺，补血养血。对于胃寒、脾虚体质的人来说，适当食用山药，可以填补气血亏损的状况，调理身体机能。

3、禁忌食物

3.1、生冷食物：寒凉的食物可以“助寒”，胃部较为虚弱、寒性居多的人应尽量避免生冷食物，如冰淇淋、沙拉等。

3.2、辛辣食物：辛辣的食物容易破坏胃部黏膜，还会刺激胃部神经，加重胃寒症状。如辣椒、生姜等。

3.3、高脂食物：高脂的食物对于胃部消化不良的人来说，反而会加重胃部不适感。如炸鸡、薯条等高油脂食物。

4、小贴士

4.1、多喝热水：胃寒的人可以多喝温热的水，可以加速身体的新陈代谢，改善体内的寒气。

4.2、多吃维生素：胃寒的人通常存在营养不良的状况，因此需要多吃富含维生素和矿物质的食物，如水果、蔬菜等，以维持身体的正常功能。

4.3、不过饱不过饥：每餐的饮食应该以饱而不过，不要吃得过饱，也不要让自己过于饥饿。