1、叶绿素是什么？

叶绿素是一种色素，存在于植物、藻类和一些细菌中，是进行光合作用的关键之一。所以，叶绿素也是光合色素。

在光合作用中，叶绿素能够吸收太阳光中的光子能量，转化成化学能，再和二氧化碳一起，经过一系列的反应，最终生成植物需要的营养物质。

2、叶绿素的颜色是什么？

叶绿素具有特殊的吸收光谱，吸收绿光和蓝光的能力较强，不吸收绿色和黄色的光线，因此，它的颜色呈现出绿色。

叶绿素的分子结构中含有一种类似于六元环的分子结构，称作“叶酸环”。叶绿素分子中心的镁离子也是决定其颜色的重要因素之一。

3、叶绿素的作用及影响因素

叶绿素在植物和光合细菌中的作用是光合作用的重要光合色素，能够促进植物吸收光能，进行光合作用，促进植物的生长和发育。

同时，叶绿素的含量和光合作用效率也会受到环境因素的影响，例如光照强度、气温等因素都对其生长有一定的影响。

4、人类如何利用叶绿素？

近年来，叶绿素被广泛应用于食品、保健、化妆品等领域。叶绿素具有一定的抗氧化功效，可以帮助减缓衰老、增强免疫力。

除此之外，叶绿素还可以被提取，在工业上广泛应用作为食用色素、染料、化学品以及医药等领域使用。