冷泡用什么茶

在炎炎夏日，喝一杯清凉解暑的冷泡茶是再适合不过的选择。不过，冷泡茶种类繁多，不同种类的茶叶口感和功效也各不相同。那么，究竟该用什么茶叶来冷泡呢？下面从几个角度进行阐述。

1、绿茶

绿茶是冷泡茶的首选。绿茶中含有较多的咖啡因和茶多酚，具有提神醒脑的作用，长时间泡出的绿茶还能帮助消除疲劳。此外，绿茶还具有清热解毒、美容养颜等功效。对于习惯饮茶的人来说，绿茶是一款口感清淡、充满生机的冷泡茶。

推荐品种：龙井、碧螺春、炒青毛尖等

2、花果茶

花果茶的口感清香怡人，对于夏日喜好饮食清淡的人来说是绝佳的选择。花果茶多以野花野果、干果为原料，泡出的茶汤清甜爽口，带有淡淡的果香。冷泡花果茶时需要注意温度，温度不宜过高，否则会破坏茶叶中的芳香成分。

推荐品种：金银花茶、玫瑰花茶、桂花茶等

3、乌龙茶

乌龙茶的茶叶色泽墨绿、质地厚实，口感浓郁，茶香持久，是广大茶友心目中的茶王。冷泡乌龙茶能保留茶叶的天然鲜香味，同时也能起到解暑、消炎等舒缓身心的作用。不过，冷泡乌龙茶需要泡制时间长，建议用保温杯进行冷泡。

推荐品种：铁观音、大红袍等

4、黑茶

黑茶也是夏日冷泡的好选择。黑茶在发酵过程中形成了大量的有益生物酶，具有健脾暖胃、降脂减肥的作用。黑茶还可以净化肠胃，促进新陈代谢，改善便秘。需要注意的是，黑茶在冷泡时需要清洗一遍，避免茶叶中的污渍和异味影响口感。

推荐品种：普洱茶、沱茶等

总结

不同类型的茶叶各具特色，在选择冷泡茶叶时，应根据自己的口味和需求进行选择。在泡制过程中，水温、时间、量都是需要注意的细节。希望大家能够在炎炎夏日里享受到一杯口感清凉、滋味鲜美的冷泡茶。